主料:
梭子蟹，
五个
辅料:
姜，
几片，
大蒜，
几瓣，
葱，
三根，
小米椒，
四个调料
食用油适量，
盐适量，
蚝油适量，
生抽适量，
啤酒，
半瓶香辣梭子蟹的做法步骤
1.食材备用。
2.配料改刀。
3.梭子蟹处理干净。
4.锅里倒入适量的油，蟹块切口用生粉裹一下。
5.放入锅里炸几分钟。
6.另外起锅，倒入少量的食用油烧热，把姜，蒜，辣椒爆香。
7.再放入蟹块。
8.倒入半瓶啤酒。
9.适量的盐，蚝油，生抽焖煮。
10.收汁后放入葱段翻拌几下。
11.就可以出锅。
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热菜 家常菜 海鲜 梭子蟹
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